Receta de confitura de naranja casera
Por María Angélica Manrique, Pastelera. 1 diciembre 2014
Ingredientes:
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Cómo hacer confitura de naranja casera:
1
Alistar todos los ingredientes
2
Lavar las naranjas muy bien y sin pelarlas cortalas en rodajas finas.
3
Cubrir estas rodajas con agua y dejarlas así durante 48 horas.
4
Pasadas las 48 horas retirar las naranjas del agua y cocinarlas durante una hora desde agua fría
5
Pasada la hora las retiramos del agua y preparamos un almíbar con los 200 gr de azúcar blanca y la misma cantidad de agua, agregamos las rodajas cuando el almíbar este hirviendo y cocinamos hasta que el almíbar se reduzca completamente
6
Servir y degustar frías.
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Valor nutricional
- Calorías: 860 kcal
- Proteínas: 3 g
- Grasas: 1 g
- Carbohidratos: 222 g
- Fibra: 9 g
