Recetas de Salsas

Con el nombre de salsa verde conocemos varios tipos de recetas, como las salsas verdes para pescados o para pastas como la típica salsa pesto. En esta ocasión, en RecetasGratis.net te enseñamos a preparar una salsa verde especial para carnes. Esta salsa verde para carnes te servirá para acompañar todo...

La salsa ragú para pasta es una salsa italiana tradicional que se elabora a base de verduras, carne de ternera y hierbas aromáticas. Nosotros la hemos cocinado con vino tinto y beicon para darle un sabor muy especial. Descubrid esta magnífica salsa para pasta que os proponemos en RecetasGratis.net y dale...

La salsa de miel y mostaza es un aderezo agridulce, sencillo, que se prepara en poco tiempo y combina muy bien con carnes y verduras. En RecetasGratis.net hemos añadido hierbas aromáticas y un poco de aceite de oliva. Además, si os gustan las salsas con un toque achispado, podéis añadir unas gotitas de coñac. Descubrid...

Las salsas crudiveganas están hechas a base de ingredientes crudos que no provienen de los animales. La receta que os proponemos en RecetasGratis.net es una salsa crudivegana de tomate que combinamos con el dulzor de la ciruela y el picante de la pimienta. Esta salsa no sólo es para quienes lleven una dieta vegana,...

La salsa satay proviene de Indonesia y se elabora con mantequilla de maní, principalmente, aunque también cuenta con sabores fuertes, ya que contiene ingredientes como ajo, jengibre y ají. Es ideal para acompañar brochetas de pollo o de langostinos. Sigue leyendo y descubre el paso a paso en RecetasGratis.net...

La salsa puttanesca se utiliza para acompañar pastas, es originaria del centro de Italiay su preparación es fácil y rápida. Entre los ingredientes de esta famosa salsa roja para pastas encontramos el puré de tomate, las anchoas y las aceitunas, todos aportando un sabor increíble a la receta.

¿Cansado de acompañar tus pastas siempre con las mismas salsas? Entonces prueba esta salsa de berenjena y tomate, que te servirá tanto para una pasta como para una carne a la brasa. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net los pasos a seguir para elaborar esta increíble salsa.

El aderezo para ensalada cítrica que os proponemos en RecetasGratis.net está elaborado a base de frutas cítricas y vinagre de módena. Esta forma de aliñar las ensaladas es distinta y más original que la típica vinagreta de vinagre y aceite. Animaos a preparar este buenísimo aderezo para darle vida a las...

La salsa de maní picante es perfecta para acompañar pescados y pollo. Esta salsa es muy fácil y rápida de realizar, tiene un sabor fuerte y también se puede consumir fría con ensaladas frescas. Si no tienes mantequilla de maní puedes utilizar maní natural tostado y posteriormente licuado. Sigue el paso...

La mayonesa de aguacate no es más que una salsa con un toque casero diferente. Las mayonesas saborizadas se realizan a partir de una mayonesa casera añadiendo algunos ingredientes extras al final. Veamos el paso a paso de esta receta fácil y utiliza la mayonesa de aguacate para darle un sabor original...

En esta receta vamos a realizar un aderezo para ensaladas con un ingrediente muy popular y fácil de conseguir. Un aderezo cremoso ideal para quienes quieren comer de forma saludable y cuidar la dieta, pues está salsa se hará a base de yogur griego. Vamos a ver el paso a paso del aderezo de cilantro para...

En esta receta vamos a realizar una salsa de arándanos para acompañar cualquier tipo de carnes blancas o rojas, combinada con una fruta muy apatecida: la piña. Esta salsa agridulce es ideal para acompañar las recetas de Navidad, pues se trata de una elaboración sencilla pero sofisticada y elegante al...

Los arándanos son frutos muy versátiles que tienen propiedades medicinales perfectas para el organismo, como por ejemplo su poder antioxidante. Aunque por lo general se utilizan en la pastelería gracias a su sabor agridulce, los arándanos también son perfectos para realizar salsas para acompañar carnes,...

En esta receta aprovecharemos la pulpa de los tomates que desechamos para la elaboración de otras preparaciones. Con ella, cocinaremos una exquisita salsa napolitana, al más puro estilo italiano. De esta forma, aprovechamos toda la materia prima sobrante y no desechamos ningún alimento. Sigue leyendo y descubre...

En esta receta te enseñaremos a preparar un aderezo típico colombiano para acompañar aperitivos y tapas, ideal para disfrutar en cualquier momento. Se trata de un delicioso ají casero elaborado con maracuyá, o fruta de la pasión, como ingrediente principal. Puedes usarlo para complementar empanadas, o cualquier...

En esta receta quise realizar algo diferente, utilizar todos los ingredientes que usualmente involucramos en un rollo de sushi para elaborar esta salsa y realizar una salsa wasabi con los sabores tradicionales y única al mismo tiempo. Quédate en RecetasGratis.net y descubre los pasos para elaborarla...

En esta receta aprenderás a realizar una salsa roja con tomates asados al horno y un toque de vino de Jerez. Esta receta se caracteriza por tener una textura muy suave y cremosa, es una salsa natural que acompaña muy bien las pastas o unas brochetas de mariscos. ¿Quieres conocer el paso a paso? Pues...

La salsa de ciruelas es una salsa agridulce, ideal para acompañar tanto carnes rojas como lomo de res o unas buenas costillas de cerdo, como también carnes blancas como las de una deliciosa pechuga de pavo en salsa o las de un pollo relleno de verduras para Navidad. Se caracteriza por ser dulce, aunque...

Nada mejor que una salsa de tomate para lasaña casera y con todo ese sabor que sólo tiene las comidas que hacemos paso a paso. Con esta receta fácil aprenderás a preparar una salsa de tomate especial para lasañas que además te servirá para muchas otras preparaciones como por ejemplo pollo a la parmesana...

La comida oaxaqueña es famosa por la exquisitez de sus sabores,variedad y complejidad. En RecetasGratis.net te daremos el paso a paso de cómo elaborar mole verde con pollo estilo Oaxaca. ¡No te prives de probar esta receta típica mexicana!

Yakitori es una típica brocheta japonesa la cual va marinada en una salsa especial que vamos a realizar a continuación. Es una salsa picante que va a acompañar nuestra brocheta de pollo, muy fácil de hacer y rápida. Vamos a ver el paso a paso para preparar esta salsa yakitori típica de Japón.

Deliciosa salsa árabe para acompañar los ricos platos callejeros. La salsa tahini es una pasta hecha a basé sésamo, también conocido como ajonjolí, que se utiliza en la preparación de muchos platos típicos como el hummus de garbanzo. No dejes de probarlo, ¡te encantará!

Esta salsa blanca está llena de sabor y aroma, es ideal para consumir con pescados blancos como tilapia o dorada, a la hora del almuerzo. Está hecha a base de crema de leche y ajo, es muy fácil y práctica de realizar. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar esta deliciosa salsa blanca...

En esta receta vamos a enseñarles hacer un gastric de naranja con maracuyá ya que la mezcla de estas dos frutas hacen una combinación perfecta para darle sabor a pescados y mariscos. Vamos a ver la receta fácil paso a paso de esta deliciosa salsa cítrica con un sabor agridulces idealpara pescados y mariscos.

La salsa gribiche es una preparación fría, típica de la cocina francesa. Se realiza a base de yema de huevo con otros ingredientes como aceite de oliva, pepinillos y perejil entre otros. Esta salsa de sabor fuerte es perfecta para acompañar filetes de pescados. Sigue el paso a paso de la receta fácil y...

Siempre es rico acompañar nuestras ensaladas con aderezos clásicos como el ranch o mil islas, lamentablemente estos no siempre resultan tan saludables o bajos en grasa como quisiéramos. Por eso en RecetasGratis.net te enseñamos cómo preparar un aderezo ranch light, una receta perfecta para ti que haces...

En esta receta vamos a demostrar cómo realizar un aderezo muy sencillo para ensaladas con un ingrediente poco convencional, la flor de jamaica. La flor de Jamaica es una planta diurética que ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, limpiando los riñones principalmente. Vamos a ver el paso a paso de la receta...

En esta receta vamos a realizar una salsa de albahaca para aderezar ensaladas, mariscos o cualquier tipo de proteínas. Se trata de un proceso muy sencillo y rápido. Entonces, veamos el paso a paso de la receta y los ingredientes que en RecetasGratis.net te mostramos.

Desde RecetasGratis.net queremos enseñarte a preparar una sencilla y deliciosa salsa de queso ideal para crudités. En la gastronomía francesa, se conoce como crudité a una serie de hortalizas crudas y, en general, cortadas en juliana. Sigue leyendo y descubre los pasos para elaborar este aperitivo fácil...

El aderezo de fresas es una receta ideal para consumir con ensaladas frescas. Es suave y ligero, la crema de leche le aporta una textura cremosa y un sabor increíble, este aderezo refrigerado dura una semana aproximadamente. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar aderezo de fresas para...

La salsa mil islas es una salsa rosada mezclada con algunas verduras finamente picadas como cebolla y pimientos. Es fácil y sencilla de realizar, se utiliza para aderezar hamburguesas, ensaladas y mariscos, ¡te encantara! Sigue leyendo y aprende a preparar con RecetasGratis.net esta deliciosa salsa.

La salsa de siete chiles es una receta originaria del estado de Tabasco, elaborada con chile guajillo, pasilla, chile ancho, morita, chipotle, cascabel y chile de árbol, ésta salsa va bien como acompañamiento para carnes y aves. Sigue leyendo RecetasGratis.net y aprende cómo hacer salsa de siete chiles...

La cocina hindú esta llena de sabores exóticos y fuertes. Casi todos los platos presentan una delicada combinación de especias que dan sabor y color como el caso de la salsa de menta y yogur. Esta salsa típica de la gastronomía india se sirve fría y acompaña a todo tipo de platos, tanto vegetarianos...

La salsa harissa es una salsa muy picante que se utiliza para la preparación de cuscús, arroces y cremas, entre otros. Esta salsa se realiza con pimientos asados y ajíes picantes, es típica de la cocina marroquí y su elaboración es muy rápida y sencilla. Anímate y sigue el paso de la receta que en RecetasGratis.net...

En el chutney de piña y coco es una salsa agridulce que mezcla la fruta con la leche de coco y una variedad de especias dulces y picantes que dan como resultado un sabor exótico y exquisito. Esta receta está llena de aromas y sabores que te ayudarán a realzar cualquier plato sencillo con el que la acompañes,...

Esta deliciosa salsa de tomate casera para pizza se realiza con tomates rojos maduros, orégano, que le aporta un sabor único a las pizzas, cebolla y ajo. Aunque se trata de un proceso muy sencillo y rápido, te recomiendo realizar la salsa con tiempo y refrigerarla, ya que así el sabor se concentrará mucho...

La salsa de mani al curry es ideal para consumir con proteínas como carne de res o pollo. El maní es uno de los frutos secos más comunes que existen, tiene muchos beneficios para la salud entre ellos, ayudar a reducir el colesterol. Sigue la receta paso a paso y aprende cómo hacer la salsa de mani y...

La salsa arrabiata es una salsa italiana a base de tomates que se utiliza para aderezar pastas de todo tipo. Lo que haces especial a la arrabiata es que es una salsa para pastas picante, sabor que le dan los pimientos picantes. Por lo general esta salsa no lleva albahaca, aunque le da un aroma y sabor único.

El chutney es una mezcla por lo general de frutas con una variedad de especias dulces y picantes, así pues, al realizar esta receta obtenemos un sabor agridulce estupendo. La preparación que en esta receta de RecetasGratis.net os mostramos es con manzanas verdes y cebolla, ideal para acompañar filetes...

La una de las salsas picantes indias más típicas es la de tomate, en Mayura Barcelona la servimos fría como acompañante de casi todos nuestros platos. Se trata de una sencilla salsa a base de tomate y ajo con un toque de guindilla que tiene un sabor fresco y picante. Aprende cómo hacer la salsa de tomate...

El yogur natural es un ingrediente muy utilizado en la cocina tradicional hindú. De hecho, es fundamental en la preparación de una serie de platos tantos salados como dulces, incluyendo bebidas. En esta oportunidad te enseñaremos cómo hacer una de las salsas de yogur más famosas de la cocina hindú:...

Chiles anchos, jitomate, cebolla, ajo y pimientos son algunos de los ingredientes que componen la salsa chimole. Aunque ésta salsa va bien con casi cualquier platillo, en la cocina tradicional mexicana se utiliza para acompañar los tacos de plátano chiapanecos. Sigue leyendo RecetasGratis.net y aprende...

En esta receta traemos una salsa tradicional japonesa hecha a base de sésamo tostado o ajonjolí, un ingredientes muy apetecido en el mundo gastronómico. Puede utilizarse en ensaladas, verduras, carnes y depende de tu gusto puedes realizarla más dulce o con más salsa de soya, de esta manera tratas de acomodar la...

El aji de maní es típico de Popayán, una ciudad de Colombia, por lo que es muy común ver este delicioso ají acompañando unas empanadas muy populares de esta región llamadas empanadas de pipían. También se consume sobre patatas cocinadas. Este ají se realiza tostando el maní y mezclándolo con otros ingredientes...

La salsa de curry es perfecta para consumir en cualquier ocasión, esta salsa no contiene nata por lo que es más ligera que la nomal ya que el yogur griego le aporta pocas calorías. Aprende a disfrutar de todo el sabor del curry con esta salsa refrescante y aromática y sirve con verduras y vegetales, alitas...

En esta receta traemos una versión del tradicional pesto un tanto diferente, pues es de color rojo. Sabemos que la salsa original se elabora a base de albahaca, piñones, queso parmesano y aceite de oliva, pues el pesto rojo se prepara con ingredientes muy similares pero de una forma totalmente distinta....

La salsa de tres quesos, tiene una textura suave y un sabor fuerte perfecto para acompañar pastas como los ñoquis de patata, raviolis caseros o cualquier pasta fresca. Los quesos que se utilicen pueden variar según su preferencia otra opciones son, queso azul o camembert. Y también podemos refrigerar...

La salsa de ajonjolí es una receta con un estilo oriental, se realiza tostando las semillas de ajonjolí y mezclándola con salsa de soja y limón entre otros ingredientes. Obtenemos una salsa espesa y con un sabor agridulce, es ideal para usar en el Teppanyaki en diferentes recetas como arroces o pechuga...

La mandarina al igual que otros cítricos acompaña muy bien las carnes blancas como la de cerdo, pollo o pescado. La receta de hoy es una variación de la salsa barbacoa que se hace con mandarinas, una salsa agridulce que también puedes utilizar como aderezo de papatas. Sigue el paso a paso

La receta de salsa de cebolla larga se realiza con tomates asados en el horno y, después, se sofríen junto con la cebolla. Estos tomates le aportan un sabor ahumado exquisito a la receta que, sin duda, te encantará. Esta salsa de cebolla para carne asada es muy parecida al hogao colombiano, pero la...